Kannabisz termesztése Magyarországon

Miért a kender? Miért érdemes gazdaságot váltani?

Bevezetés a kenderrel való gazdálkodásba

Hisszük, hogy a gazdák kezében a minőségibb étel, az élhetőbb bolygó és a szilárd jövő kulcsa. Azáltal, hogy együttműködünk a gazdaságokkal, amik az ételeink valódi forrását jelentik, lehetőségünk nyílik együttműködni a „jövőnk felvirágoztatásában”. Igyekszünk összekötni a gazdákat, termeltetőket, feldolgozókat és befektetőket. Ugyanakkor igyekszünk segítséget nyújtani azoknak is, akik saját felhasználásra szeretnének kender termesztésbe fogni. Küldetésünkről bővebben itt olvashatsz.

Jó irányba szeretnénk terelni az élelmiszeripart, miközben javítani szeretnénk a mezőgazdasági termelők szociális jólétét, biztosítani szeretnénk az állatok jólétét és hozzá szeretnénk járulni a jövőnk pozitív környezeti hatásaihoz. E váltás részét képezi ez a hihetetlen sokoldalú haszonnövény, ami nem más, mint a kender. A kender egyedülálló módon képes ellátni szervezetünket minden tápanyaggal amire szükségünk van, emellett képes ellátni szervezetünket olyan gyógyhatású elemekkel, amik segítenek nekünk fenntartani a belső egyensúlyunkat, vagy akár meggyógyítani számtalan betegségünket. Már csak ráadás, hogy képes ruháztatni, otthont adni, felszámolni a mélyszegénységet és megtisztítani a környezetünket (föld, levegő, víz).

Az elmúlt pár évben a kenderből származó CBD, CBG nevű kannabinodok és különféle terpének (aromás vegyületek) is utat törtek maguknak meghódítva a világpiacot. A CBD, ami széleskörben talán a legelterjedtebb kannabinoid, a kannabidiol rövidítése, ami egy kannabiszvegyület, amely a kannabisz jótékony hatásait nyújtja a THC tudatmódosító hatása nélkül. A CBD-n kívül, a kendert különféle kereskedelmi és ipari termékek gyártására használják fel, beleértve a kötelet, textilt, ruházatot, cipőt, élelmiszert, papírt, bioműanyagot és szigetelést.

A zöld arany

A CBD-t már széleskörben elismerik olyan tünetek természetes gyógymódjaként, mint a fájdalom, gyulladás, szorongás és álmatlanság. Számos fogyasztási cikk áhított alkotóelemévé vált a kozmetikumoktól, vitaminokon át egészen a különböző tinktúráig és kutya kekszekig. Általánosságban elmondható, hogy a kereslet gyors növekedése táplálja a globális „zöld hullámot”.

A piacelemzők azt találták, hogy a CBD termékek piaca 2028-ig az egészség és wellness piac értékének több mint 0,15% -át teheti ki. A Global Wellness Institute (GWI) legfrissebb kutatása szerint a wellness világpiac 12,9% -kal nőtt a 2017. évi 3,72 trillió dollárról 4,2 trillió dollárra (3,5 trillió euró) 2018-ban. A kutatók becslése szerint a CBD piaca csupán az Egyesült Államokban 2023-ra megközelítőleg 24 milliárd dollár értékű míg Európában 2023-ra megközelítőleg 1,5 milliárd euró értékű lehet.

A globális kenderipar értéke 2020-ban elérte a közel 5 milliárd eurót. 2019-ben az európai farmerek mintegy 50%-kal nagyobb területen termesztettek kendert mint 2016-ban, ami körülbelül 50.000 hektárt jelent. Ez egy komoly növekedés a 2011-hez képest, amikor mindössze 8.000 hektár volt beültetve kenderrel.

Az Európai Ipari Kenderszövetség (EIHA) adatai szerint az EU 2015-ben (az utolsó év, amelyről rendelkezésre állnak ilyen adatok) összesen 11 500 tonna kendermagot termelt, ugyanakkor további 10 000 tonnát importált, elsősorban Kínából.

Míg egy évtizeddel ezelőtt a legtöbb kendermagot takarmányként használták fel, különösen a madarak és a halak számára, az EIHA most úgy becsüli, hogy a termés 60%-át emberi táplálékként használják fel, és csak 40%-át állati takarmányként. Ez az elmozdulás várhatóan tovább folytatódik, ahogy az európaiak jobban megismerik a kendermag előnyeit és omega zsírsavprofilját. Az EU-ban az elmúlt négy évben jelentős növekedés tapasztalható a kendervirágok és levelek betakarításában is orvosi és élelmiszeripari célokra.

Az Európai termelés központja Franciaországban található. Franciaország a kender fő termelője, amely Európa teljes termelésének majdnem 50%-áért felel. A balti térség nagyon gyorsan felzárkózott és ezzel a régió második legnagyobb kendertermesztőjévé vált.

Az ipari kender globális piaca már eddig is a termelési kapacitások növekedéséről tanúskodott. Az iparikenderrel történő ellátás és felhasználása a fentebb említett alkalmazások során a következő évtizedben várhatóan tovább fog növekedni.

Az iparikender alapú termékek iránti növekvő kereslet arra kényszeríti a termelőket, hogy bővítsék termelési kapacitásukat és építsenek új gyártóközpontokat. Kendertér pedig elkötelezett amellett, hogy a kender iránt érdeklődőket támogassa és összekösse ezen növekedési periódus során, illetve eljuttassa a kender hírét olyanokhoz is, akik esetleg még nem is hallottak róla.

Az oldalunkon számtalan ismeretterjesztő anyag áll rendelkezésre azzal kapcsolatosan, hogy a kender milyen előnyökkel jár az ember élelmezését, egészségét, környezetét illetően, és hogy milyen a kender mindenkori piaci helyzet, szerepe.

Hol, mikor, hogyan termesszünk kendert

Kender termése:

• mag (étkezési mag, olaj, liszt, fehérje…)
• kóró: kóc, pozdorja (papírtól kezdve az építkezésen át a bio-műanyagokig sok minden…)
• biomassza (ide tartozik a virágzat is): CBD, THC, CBG, meg egyéb kannabinoidok illetve terpének és egyéb hatóanyagok (gyógyszerek , gyógyhatású készítmények, kozmetikumok, étrendkiegészítők…)
• gyökér (gyógyszerek, kozmetikumok)

Kendertermesztés típusai:

• külön magra, rostra, vagy biomasszára termesztés
• kettős hasznosítás, ami eredetileg magra meg rostra termesztést jelentett, ma már lehet biomasszára meg magra, illetve biomasszára meg rostra is használni. Az utóbbi nagyon ritka. !!!
• hármas hasznosítás, amikor a kender minden része felhasználásra kerül.

Optimális klíma: Kontinentális Éghajlat

• Meleg időjárási területek jó vízelvezető képességű, organikus anyagban gazdag talaj
• A túlzott esőzések nem optimálisak
• A magas hegyvidéki régiók szintén nem optimálisak

Optimális magyarországi megyék:

Ahol sík szántóföldek vannak, és nem belvizes. Tehát a tengerszint feletti magasság nem hátrány

Talaj kritériumok:

Laza, jól szellőző agyagos, szerves anyagokban gazdag talaj, viszont a rossz vízelvezető képességű agyagos talajok, illetve sekély termőrétegű, szélsőséges talajok a fiatal növények elhalásához vezethetnek

Talajhőmérséklet: Minimális a 8-10 °C, ideális a 15-22 °C

Ideális pH: 6,0-7,5

Ültetés ideje:

A legjobb évszak az ültetéshez a felhasználási szándék függvényében határozható meg.

Rost: március-április (egyes források alapján jó, ha a kender legkésőbb április 20.-ig el van vetve)

Mag/Hatóanyag: április elejétől – július elejéig

Az utolsó fagyok általános dátuma után, amikor a talaj hőmérséklete eléri a legalább 10 °C-ot, biztosítja a magok legjobb csírázását és növekedését, amik így nagyobb terméspotenciállal rendelkező magasabb növényekké nőhetnek. A vetés időpontja döntően az éghajlattól, pontosabban a termesztési hely időjárási viszonyaitól függ. A kendermag +2 °C-nál már csírázik, s a fiatal növények a -5-7 °C hideget is károsodás nélkül viselik el.

A kender túl korai vetése mégsem ajánlható, mert – hőkedvelő növény lévén – tartósan hideg időben lassan és egyenetlenül kel, kezdeti növekedése vontatott. Ezért elmondható, hogy a legmegfelelőbb vetési idő akkor jön el, amikor a talaj 5-7 cm mélységben tartósan 8-10 °C-ra melegszik. A 6-8°C-ra történő lehűlés az 5-6 levélpárral rendelkező (5-6 hetes) növényekre károsabban hat, mint közvetlenül a kikelés utáni növényekre.

Utóbbi időkben bevált szokás a késői ültetés is, amennyiben kizárólag magra és CBD-re összpontosít a gazda. Így a növények nem nőnek túl magasra és könnyebben kezelhetők, betakaríthatók. Ebben az esetben viszont gondoskodni kell a megfelelő folyadékutánpótlásról, vagy egyszerűen olyan időpontot kell kifogni, amikor a vetést követően pár napig esőzések várhatók. Erre a módszerre az egylaki fajták a legkiválóbbak, mivel azok közt viszonylag kevés hím található. Ilyenkor a vetés akár július vége is lehet.

A szüretelés legoptimálisabb időpontja:

Legjobb időszak általában szeptember közepétől október elejéig, amikor a növények ~ 16 hetesek és a virágok érettek és (ha magra is aratunk) tele vannak magokkal. Természetesen ez erősen fajta függő is mivel vannak korábban, illetve később érő fajták. Kivételt képeznek például az automatikusan virágzó fajták, mint a Finola is, mivel az ilyen fajta évszakoktól függetlenül a vetéstől számítva 10-12 hét múlva éri el teljes érettségi fokát.

A magok különböző ütemben érnek be a különböző növényeken, és néha különböző időpontokban egy és ugyanazon növényen. Amikor például a szár melletti alsó magok érettek és kezdenek kipattanni, a tetejéhez közeli magok még nem érettek.

Ha magra termesztünk, akkor olyan időpontban érdemes aratni, amikor a magveszteség minimális. Ehhez viszont tapasztalat kell, mert ezt befolyásolják a környezeti körülmények is, mint például az időjárás, a talaj tápanyag szintje és összetétele… stb.

Ha biomasszára aratunk, akkor az ideális időpont akkor jön el, amikor a virágzat épphogy elkezd barnulgatni. Minél később aratunk annál magasabb lesz a biomassza CBD tartalma, illetve annál alacsonyabb a THC tartalma. A növényben ugyanis mint minden kannabinoid a CBD is a CBGA-ből alakul át érés folyamán, miközben a THC CBN-né alakul.

A jelenlegi jogi környezetben jól jön, ha a növény minél alacsonyabb THC tartalommal bír. A túl késői aratás következtében viszont nagy lehet a biomassza veszteségünk.

Ezt a kettőt egyszerre szinte lehetetlen optimálisan kivitelezni, meg kell határozni mi a kisebb rossz. Vagy lesz érettebb és CBD dúsabb virágzatunk, de nagy lesz a magveszteség, vagy kisebb lesz a magveszteség, de a virágzat nem fog annyi CBD-t tartalmazni és esetleg a THC szintje is magasabb lehet a kelleténél. A THC-CBD arány akkor jó, ha sikerül elérni a 6-7%CBD-t 0,19%THC szint mellett.

A virágzás érését gyorsító speciális (foszfor és kálium dús, nitrogén mentes) trágyák alkalmazása által tovább növelhető a biomassza és a benne található kannabinoidok mennyisége is. Igaz, hogy a földben termesztés során lehetetlen teljes mértékben kizárni a nitrogént, de a trágyáknál az egyes makro-tápelemek aránya is nagyon fontos, szóval, ha megfelelő mennyiségű foszfor és kálium kerül megfelelő időben a talajba, akkor az nagyot dobhat a szüretelt növény minőségén, mennyiségén. Megjegyzendő viszont, hogy erre a technikára nem lehet röviden általános adagolást meghatározni, mivel ez erősen talaj, az alkalmazott trágya fajtája (ásványi, szerves) és környezet függő.

Magbeszerzés

Itthon is legálisan vethető vetőmagokból az oldalunkon is találsz néhány fajtát. Amennyiben a CBD tartalom miatt szeretnéd termeszteni a kendert nem a rostja, magja miatt, érdemes megkérdezni az eladót, hogy melyiknek a legmagasabb a CBD tartalma, itthoni fajták közt például a Kompolti, KC Dóra, Antal fajták bírnak ilyen tulajdonsággal, ezek a fajták ugyanis 3+% CBD tartalommal bírnak. Az, hogy a kannabisz növényünk ilyen alacsony CBD tartalommal bír, nem azt jelenti, hogy nem állítható elő belőle koncentráltabb CBD készítmény. Amennyiben a CBG hatóanyag miatt szeretnéd termeszteni a kendert, akkor a Santhica 27 a te fajtád! Ami a CBN alkotóelemet illeti, ezt nem maga a növény termeli, hanem a THC oxidálódik CBN-né, szóval ahhoz nem kell semmi mást tennünk, mint jó időre elfelejtenünk a leszüretelt szárazanyagot, és ha ezt gyorsítani szeretnénk, akkor hagyjuk napos és/vagy meleg helyen.

Az itthon is termeszthető magfajták listáját az Európai Unió által akkreditált fajtákat tartalmazó listán találod, ha meg szeretnél róla győződni, hogy az amit el akarnak neked adni, vagy mások ajánlottak termeszthető e itthon következmények nélkül. Ajánljuk a Németországban termesztett Finn éghajlatra tenyésztett fajta Finola kipróbálását, mivel alacsony növekedésű, és könnyű a termesztése, és mindemellett magas a CBD tartalma. Ez a fajta a legkorábbi szüretelésű fajta ami alkalmassá teszi arra, hogy akár másodvetést is beiktassunk egy hagyományos, nem autoflower fajtával.

Ismertebb európai fajták és felhasználásuk

Fajta	CBD/CBG	Rost	Mag
Dioica 88 (kétlaki)	X	X
Earlina 8FC	X		X
Felina 32	X	X
Futura 75	X	X
Futura 83	X	X
Fibror 79	X	X
Ferimon 12		X	X
Fedora 17	X	X	X
Orion 33		X
Santhica 27	X	X	X
Santhica 70	X	X	X
Uso 31		X	X
Finola (kétlaki)	X		X
Kompolti (kétlaki)	X	X
KC Dora	X	X
KC Zuzana	X	X
KC Virtus	X	X
Monoica	X	X
Tiborszallasi (kétlaki)	X	X
Tisza (kétlaki)	X	X
Secuieni Jubileu		X	X
Zenit			X
Dacia Secuieni		X
Ratza		X

Termesztés típusai

SzántóföldiKertiBeltéri

Miért lenne érdemes Magyarországnak is bekapcsolódni a CBD iparba, de még inkább az orvosi kannabisz iparba?

Érdemes kicsit kitekinteni, hiszen nem szégyen a tudatlanság amíg van hajlandóság újat tanulni, az ignorancia már viszont szégyen. A fejlett országok már rég űzik az ipart és nem fognak csak azért vissza venni, hogy mi felzárkódhassunk. Nem túlzás ezért azt állítani, hogy a kender ipar területén a kocka el van vetve, viszont az orvosi és rekreációs kannabisz még Európában is gyerekcipőben jár. Ha időben lépnénk, ezen a területen még lehetséges a jelentős profit illetve versenyelőny szerzés. Nézzünk is egy példát.

Az Egyesült Államok béli Colorado államban 3560EUR/kg átlagárral számolva egy hektárnyi kannabisz több mint 2,28 millió EUR-t fial.

Összehasonlításképpen, az Egyesült Államokban a legszélesebb körben termesztett haszonnövények, beleértve a kukoricát, a szójababot, a zabot és a búzát, egybe véve kevesebb, mint 2100 EUR-t hoznak hektáronként.

Még akkor is, ha a legális kannabisz piacon egyre nagyobb a verseny, ami az árak esését okozhatja, a bevételi ráta lényegesen magasabb marad a kannabisznövényeknél, mint egyéb haszonnövényeknél.

De maradjunk egyelőre közel a földhöz, ne rugaszkodjunk el ennyire és vegyük szemügyre az Európai CBD piacot.

Egy New Frontier Data fogyasztói felmérésből kiderült, hogy

• a megkérdezett európaiak 56%-a hallott már a CBD-ről, míg az Egyesült Államok válaszadóinak 86%-a.
• az európaiak 16%-a számolt be arról, hogy használt már CBD-t.
• az EU CBD-fogyasztóinak több mint 1/3-a (35%) számolt be arról, hogy az elsődleges CBD forrása valamilyen személyes kapcsolat.
• a CBD alkalmazásának legnépszerűbb okai: Fájdalomcsillapítás (40%), relaxálás (34%), stresszoldás (31%) és szorongáscsökkentés (26%).
• 2020-ban a becsült CBD-re költött összeg az EU-ban 8,3 milliárd EUR, ami előrejelzések szerint 2025-re eléri a 13,6 milliárd EUR-t.

Az Orian Research Group adatai szerint Európa a CBD olaj globális piaci részesedésének 31%-át teszi ki, és mindössze Észak-Amerika előzi meg a saját 40% -os piaci részesedésével.

A kender üzletág sok országban gyorsan növekszik, és nagy benne a potenciál, szóval miért ne vennénk mi is vissza a hatalmat fölötte, amivel hajdanán rendelkeztünk. Köztudott ugyanis, hogy a Kárpát-medence, adottságai által, kimondottan kedvez a kendernek.

Készült a Cannatural közreműködésével

Kívánunk eredményes termesztést és felhasználást!

Amennyiben felkeltette a téma a figyelmedet, itt tudod felvenni velünk a kapcsolatot

Szívesen közreműködünk a terveid megvalósításában

Ezek is érdekelhetnek

A világ legnagyobb kendertermelői közelebbről

Tanulmányok eredményei alapján a kender megtisztítja a mérgező talajt miközben tiszta CBD virágzatot növeszt