1

Kannabisz dekarboxilezése

Print Friendly, PDF & Email

Miért nem érzed a kannabiszra jellemző hatást a nyers kannabisz virágzat megevését követően, viszont ha ehető THC dús terméket eszel, akkor igen?

Kannabinoidok a kannabisz által termelt speciális vegyületek. A két legismertebb növényi kannabinoid a THC (tetrahidrokannabinol) és a CBD (kannabidiol). Viszont ezek alig vannak jelen a kannabiszban, a növény kezeletlen formájában.

Amikor a növény kannabinoidokat termel, kezdetben „sav” formájában jelennek meg. A savas kannabinoidokat általában „nyers” kannabinoidoknak nevezük. A semleges formájú THC és a CBD esetében ezek a nyers kannabinoidok a tetrahidrokannabinolsav (THCA), illetve a kannabidiolsav (CBDA).

Mit jelent a dekarboxilés?

Azt a folyamatot, ami a THC-t THCA-vá míg a CBD-t CBDA-vá alakítja dekarboxilezésnek nevezzük, amelynek során a nyers kannabiszt úgy melegítjük, hogy a savas kannabinoidok kémiai szerkezete (nem savasra) semlegesre változzon. A példánknál maradva a THC és a CBD a THCA és a CBDA semleges formája.

A savas kannabinoidok és semleges társaik között kémiailag a legfontosabb különbség egy extra -COOH kötés, amit karboxil-csoportnak neveznek, és amely szén-oxigén-oxigén-hidrogén molekuláris klaszterből áll. Annak érdekében, hogy a kannabinoid savakat semleges formájukba alakítsuk át, át kell menniük egy olyan folyamaton, amely eltávolítja a karboxil-csoportot. Ezt a folyamatot dekarboxilezésnek nevezzük.

Mint kiderült, a karboxil-csoportot a helyén tartó kötés elég gyenge, és a hő és az idő kombinációjával könnyen megtörik. Dekarboxilezés az, ami akkor történik, ha a karboxil-csoport magas hőmérséklet vagy égés miatt leválik.

Szükséges vagy sem a kannabisz dekarboxilezésére?

A kannabinoidok savas és semleges formái hasonló gyógyító tulajdonságokkal is bírnak, de eltérő terápiás tulajdonságokkal is rendelkeznek.

A nem mámorító THCA dekarboxilezése THC-vé változtatja a molekulát. Ha meg akarja tapasztalni a kannabiszra jellemző eufórikus hatást, amiről a kannabisz virág híres, a kannabisz szívása (égés), vagy párologtatása (hevítés) könnyen pillanatok alatt dekarboxilezi a THCA-t THC-vé.

Az ételként való elfogyasztása egy másik kiváló lehetőség a THC-vel kapcsolatos hatás megtapasztalására. Az ételeket általában úgy készítik, hogy a dekarboxilezett kannabisz egy formáját (ami lehet kivonat, vaj, olaj vagy alkohol) valamilyen fogyasztható ételhez keverik. Ha az eufórikus hatás nem a te asztalod, akkor nem szükséges dekarboxilezéssel foglalkoznod, mindenesetre ilyenkor vigyázni kell, mert a dekarboxilezés folyamata végbemegy akármilyen sütés-főzés esetén, habár meglehet nem lesz tökéletes. A dekarboxilezés a CBDA-t CBD-vé változtatja, viszont ezek egyike sem okoz eufórikus hatást.

Ezeddig a kutatások túlnyomó többsége – és a figyelem – a CBD és a THC semleges formáira összpontosított. De növekszik az érdeklődés a savas kannabinoidok lehetséges terápiás alkalmazása iránt is. Íme egy pillantás arra, amit az orvostudósok eddig megtanultak.

Az egyes kannabinoidok és gyógyhatásuk részletesen:

Alternatívája a gyógyszernek – nem alternatív gyógyászat!

Ha érdekel a CBDA és / vagy a THCA kinyerése, próbálj meg a virágzatot, vagy leveleket vízben forralni. A kutatók kimutatták, hogy a kannabinoidok savas kivonásának legjobb módja a nyers virág körülbelül tizenöt percig történő forralása.

Dr. Dustin Sulak egyszerű módszert javasol a THCA és a CBDA előnyeinek kiaknázására: Áztass kis mennyiségű friss kannabisz rügyet a reggeli teádba.

Hogyan dekarboxilezzünk kannabiszt

A kannabinoidok dekarboxilezésének sebessége a hő és az idő függvénye. Minél melegebb, annál gyorsabban megy végbe a dekarboxilezés. De ha túl nagy a meleg, a kannabinoidok oxidált melléktermékeikké bomolhatnak. És ha a savas kannabinoidokat elég sokáig szobahőmérsékleten hagyjuk, lassan dekarboxileződnek a semleges formájukba.

Az elmúlt években számos olyan publikáció jelent meg, amelyek azt vizsgálják, hogy pontosan melyik hőmérséklet és mennyi idő ideális a dekarboxilezéshez. A kutatók a 80 °C és 145 °C közötti hőmérsékleteket vizsgálták, és a dekarboxilezési sebességet 120 percig térképezték. Ideális időt és hőmérsékletet kerestek több különböző savas kannabinoid dekarboxilezésére, elsősorban a CBDA-ra és a THCA-ra összpontosítva. Wang és munkatársai illetve Citti és mtsai szemléltetik ezen kannabinoidok dekarboxilezési sebességét különböző hőmérsékleteken.

A THCA és a CBDA kissé eltérő sebességgel dekarboxilezett – a THCA egy kicsit gyorsabban, mint a CBDA. Viszont megnyugtató, hogy a CBDA elhúzódó átalakulásának kivárása nincs negatív hatással a THC szintjére. Források lentebb. THC vizsgált dekarboxilezési folyamata feltérképezve itt tekinthető meg.

A folyamat otthon:

Előmelegítjük a sütőt 110 °C-ra. A rácsra helyezzünk sütőpapírt. Őröld fel a kannabiszt minél apróbbra, hogy a meleg levegő rendesen át tudja járni, majd süsd ezt 40 percig. Vedd ki a sütőből, hagyd kihűlni, és használd olajjal, vajjal vagy alkohollal.

Ha nem aggódsz amiatt, hogy az összes CBDA CBD-vé alakuljon át, akkor nem kell a kannabiszt teljes 40 percig sütőben melegíteni. Huszonöt percnek általában elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy a THCA teljes mértékben dekarboxiláljon THC-vé.

Vedd viszont figyelembe, hogy a sütőd sem tökéletes. A sütő hőmérséklete ingadozhat, és a dekarboxilezés sebessége ennek következtében némileg változhat. Általában arra lehet számítani, hogy a savas kannabinoidok körülbelül 80%-a alakul át semleges formájává.

Endokannabinoidok és szintetikus kannabinoidok:

Endokannabinoidok és szintetikus kannabinoidok

 

források:

  1. Lyndsey L. Anderson, Ivan K. Low, Samuel D. Banister, Iain S. McGregor, and Jonathon C. Arnold. “Pharmacokinetics of Phytocannabinoid Acids and Anticonvulsant Effect of Cannabidiolic Acid in a Mouse Model of Dravet Syndrome.” Journal of Natural Products 2019 82 (11), 3047-3055 DOI: 10.1021/acs.jnatprod.9b00600
  2. Belén Palomares, Francisco Ruiz-Pino, Martin Garrido-Rodriguez, M. Eugenia Prados, Miguel A. Sánchez-Garrido, Inmaculada Velasco, María J. Vazquez, Xavier Nadal, Carlos Ferreiro-Vera, Rosario Morrugares, Giovanni Appendino, Marco A Calzado, Manuel Tena-Sempere, Eduardo Muñoz. “Tetrahydrocannabinolic acid A (THCA-A) reduces adiposity and prevents metabolic disease caused by diet-induced obesity.” Biochemical Pharmacology, Volume 171, 2020, 113693, ISSN 0006-2952, https://doi.org/10.1016/j.bcp.2019.113693.
  3. Arno Hazekamp, Krishna Bastola, Hassan Rashidi, Johan Bender, Rob Verpoorte. “Cannabis tea revisited: A systematic evaluation of the cannabinoid composition of cannabis tea.” Journal of Ethnopharmacology, Volume 113, Issue 1, 2007, Pages 85-90, ISSN 0378-8741, https://doi.org/10.1016/j.jep.2007.05.019.
  4. Boggs, D., Nguyen, J., Morgenson, D. et al. Clinical and Preclinical Evidence for Functional Interactions of Cannabidiol and Δ9-Tetrahydrocannabinol. Neuropsychopharmacol. 43, 142–154 (2018). https://doi.org/10.1038/npp.2017.209
  5. Russo EB. Taming THC: potential cannabis synergy and phytocannabinoid-terpenoid entourage effects. Br J Pharmacol. 2011;163(7):1344–1364. doi:10.1111/j.1476-5381.2011.01238.x
  6. Pacifici, R., Marchei, E., Salvatore, F., et al. (2017). Evaluation of cannabinoids concentration and stability in standardized preparations of cannabis tea and cannabis oil by ultra-high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry. Clinical Chemistry and Laboratory Medicine (CCLM), 55(10), pp. 1555-1563. doi:10.1515/cclm-2016-1060
  7. John M. McPartland, Christa MacDonald, Michelle Young, Phillip S. Grant, Daniel P. Furkert, and Michelle Glass. “Affinity and Efficacy Studies of Tetrahydrocannabinolic Acid A at Cannabinoid Receptor Types One and Two.” Cannabis and Cannabinoid Research. Dec 2017.87 95. http://doi.org/10.1089/can.2016.0032
  8. Wang M, Wang YH, Avula B, et al. Decarboxylation Study of Acidic Cannabinoids: A Novel Approach Using Ultra-High-Performance Supercritical Fluid Chromatography/Photodiode Array-Mass Spectrometry. Cannabis Cannabinoid Res. 2016;1(1):262–271. Published 2016 Dec 1. doi:10.1089/can.2016.0020
  9. Cinzia Citti, Barbara Pacchetti, Maria Angela Vandelli, Flavio Forni, Giuseppe Cannazza, Analysis of cannabinoids in commercial hemp seed oil and decarboxylation kinetics studies of cannabidiolic acid (CBDA), Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, Volume 149, 2018, Pages 532-540, ISSN 0731-7085, https://doi.org/10.1016/j.jpba.2017.11.044.
  10. Each cannabinoid should be run through this formula individually so that you can estimate how much of each cannabinoid will be in your final product.
  11. DECARBOXYLATING CANNABIS – Why does eating a raw cannabis bud not get you high but eating a THC edible does? – projectcbd.org/guidance/decarboxylating-cannabis