Egy középkori pápának felszolgált kannabisz leves esete dönthet a CBD újélelmiszerként való besorolása felől
körülbelül 3 perces olvasmány
Vannak országok, ahol a kannabisz már nem probléma, de nálunk sajnos az. Támogass minket, ha szeretnéd, hogy a hazai kannabisz helyzet minél hamarabb megváltozzon.

EURÓPA vezető kenderkereskedelmi csoportja meghatározó lépést tervez tenni, amely felszabadíthatja a kontinens CBD-iparának nagy részét az újélelmiszer-rendszer béklyóitól.

Az Európai Ipari Kenderszövetség (EIHA) sok hónapot töltött évszázados történelmi feljegyzések átfésülésével, hogy szemléltesse a kender kivonatok széles körű felhasználását az élelmiszerekben.

Mára csaknem 30 ilyen példát gyűjtöttek össze, köztük a 14. századi V. Márton pápa személyes szakácsának leves receptjét.

Kannabiszvirágok és a fűszerleves
Az EIHA ügyvezető igazgatója, Lorenza Romanese.
Az EIHA ügyvezető igazgatója, Lorenza Romanese.

Ez a római étel a kannabisz növény virágainak és leveleinek facsart levét tartalmazza fűszerekkel keverve, sáfránnyal, kenyérmorzsával és hagymával.

Az EIHA továbbá olyan bizonyítékokat tárt fel, amelyek arra mutatnak, hogy szintén Olaszországban a 19. századtól kezdve, a kendervirágokat szalonnával főzik együtt tortellini készítés során. Svédország, Litvánia, Írország, Németország és mások dokumentálják a kannabisz kivonatok széles körű használatát az ételek és italok készítése közben.

Ezt a dossziét most a szlovák hatóságokhoz nyújtották be és fogják tovább vinni, a szlovák kender és CBD üzlet partnerségi együttműködésével és az EIHA támogatásával.

Az EIHA ügyvezető igazgatója, Lorenza Romanese úgy véli, hogy ez a prezentáció – az európai újélelmiszerekre vonatkozó szabályok 4. cikkében foglaltak szerint – jelentős lendületet adhat a kontinens kender- és CBD-piacának.

Évszázadokon át fogyasztott kenderkivonatok

Romanese elmondta: „Az emberek évszázadok óta ettek kendert anélkül, hogy azon gondolkodtak volna, hogy ez élelmiszer, új élelmiszer vagy gyógyszer.”

„A természetesen előforduló kender kivonatok olyan ételnek minősülnek, amelyet sok évszázadon át táplálékként fogyasztottak, és erről nem mondok le.”

„Tehát, ha sikerrel járunk, akkor a természetesen előforduló kenderkivonat termékeket Európában hagyományos ételként értékesíthetjük.”

„Legális lesz, ezért rengeteg lehetőség nyílik meg a kis- és nagy vállalkozások előtt; mindenki profitálni fog. Ez ajándék a vállalkozások számára.”

Az új élelmiszerekre vonatkozó előírások azokra az élelmiszerekre vonatkoznak, amelyek 1997 májusát megelőzően nem voltak elérhetőek az Európai Unió (EU) területén, amikor ezek a rendeletek először hatályba léptek.

A CBD-t 2019-ben sorolták az újélelmiszerek közé

A CBD-termékekre vonatkozó európai szabályokat 2019-ben változtatták meg, amikor az Európai Bizottság (EB) megállapította, hogy ezeket a termékeket 1997 után kifejlesztett folyamatok segítségével állítják elő – és ezért újnak számítanak.

Romanese elmondta, hogy a 4. cikk szerinti felhívást a következő hetekben fogják benyújtani, és ismertette a folyamatot.

„Ha egy élelmiszer-ipari vállalkozónak kétségei vannak afelől, hogy élelmiszer-ipari terméke újnak számít e, akkor az új élelmiszerekről szóló uniós rendelet 4. cikkének beadványa segítségével fordulhat a nemzeti hatóságokhoz.”

EU Bizottság: “A CBD élelmiszernek tekinthető”

„Az adott ország hatóságainak legfeljebb négy hónap áll rendelkezésükre, hogy erről döntsenek, majd döntésüket el kell küldeniük az összes többi tagországnak, az EU minisztériumainak és az Európai Bizottságnak.”

Romanese hangsúlyozta, hogy a 4. cikk szerinti felhívás kizárólag azokra a kender- és CBD-kivonatokra vonatkozik, amelyek mindössze természetesen is előforduló CBD-szintet tartalmaznak.

Lendületben a kender

Ha sikerrel járnak, akkor a 4. cikk szerinti felhívásnak köszönhetően 2021 jól indul az ipar számára, miután 2020 szintén jól végződött.

2020 decemberében az EB elismerte, hogy a CBD nem kábítószer, és az ENSZ először ismerte el a kannabisz hatékonyságát mint gyógyszer.

Hozzátette: „A kábítószer-probléma nagy fenyegetést jelentett.”

„Most jó helyzetben vagyunk a kenderrel. Remélem, hogy sikerrel járunk, de még nem tudom, hogy elegendő-e ami a rendelkezésünkre áll ahhoz, hogy zöld utat megkapjuk.”

Az új élelmiszerekre vonatkozó EB előírásoknak való megfelelés érdekében az EIHA tagvállalatokból álló konzorciumot állított össze számos, dúsított és izolált kannabinoidokat érintő, újélelmiszer kérelem előterjesztésére.

Ha ez a felhívás sikerrel járna, akkor tovább szorgalmazzák a CBD izolátumokat és a szintetikus CBD-t érintő új élelmiszer kérelmeket. Az EIHA a következő hetekben toxikológiai vizsgálatokat indít, hogy segítse ezeket.

 

KENDERTÉR FACEBOOK

Vannak országok, ahol a kannabisz már nem probléma, de nálunk sajnos az. Ha tetszett a cikk, támogass minket adománnyal vagy vásárlásoddal, hogy cserébe mi még nagyobb bevetéssel végezhessük munkánkat!
Tudtad? Ha nálunk vásárolsz azzal más nonprofit szervezeteket is támogatsz. Erről itt olvashatsz.
MI ÉRTED VAGYUNK ITT!
Vásárolok