Leírás

A kendermaglisztet kendermagokból csinálják, amelyeket először részlegesen szabadítanak fel a kenderolajból, majd finomra őrlik. A magokat olajtalanítják, hogy meghosszabbítsák az egyébként avasodásra hajlamos liszt eltarthatóságát. Emellett azonban javul a kendermagokban található táplálkozás szempontjából értékes tápanyagok felszívódása.

A Wolfberry kendermagliszt tartalmazza a kendermag értékes tápanyagjait, fehérjében gazdag és kiválóan alkalmas alacsony szénhidráttartalmú étrendekhez. Érdemes megjegyezni, hogy 100 g lisztben a magnézium bevitel referenciaértékének kétszerese és a folsav 140%-a van jelen.

A kendermagliszt természetesen gluténmentes, sütésre és főzésre alkalmas. Ha az általánosan használt liszt legalább 10%-át kendermagliszttel helyettesítjük, az nem lesz negatív hatással semmilyen kész ételre. Jól illik kenyérhez, zsemléhez, apró süteményekhez, de palacsintához is. Hihetetlenül lágyítja és gyönyörűen sűrűsíti a leveseket és a mártásokat, ugyanakkor egyedülálló növényi fehérjeforrásként szolgál, amelyet különösen a vegánok és a vegetáriánusok fognak értékelni.

Vitaminok és ásványi anyagok 100g termékben

Kalcium: 120 mg; Magnézium: 760 mg; Folsav: 280 mg; Tiamin: 1,1 mg; Riboflavin: 0,3 mg; Niacin: 9 mg; B6-vitamin: 1,2 mg

Táplálkozási értékek

Energia: 1253 kJ / 303 kcal;

Zsírok: 8,1 g – ebből telített 0,9 g;

Szénhidrátok: 3,1 g – ebből cukrok 3,1 g;

Fehérje: 30 g;

Só: 0,02 g;

Rost: 49 g;

Ellenőrzött BIO termék: CZ-BIO-002

Tartalom

1000 g

Paraméterek