Kendersör – a kender helyettesítheti a komlót

Amandine André csapatának a Zürichi Alkalmazott Tudományok Egyetemén (ZHAW) sikerült olyan kendersört főznie, amely megkülönböztethetetlen a kereskedelemben kapható hagyományos lágerektől.

A komló nem terem jól Svájcban, de a kender igen, ezért a Zürichi Alkalmazott Tudományok Egyetemének (ZHAW) kutatói teszteket végeztek annak érdekében, hogy a sörgyártásban az előbbit az utóbbival helyettesítsék.

A sört Európában évszázadok óta komló, maláta, élesztő és víz keverékéből főzik. A komló azonban kezd gondot okozni a globális felmelegedés miatt – áll a ZHAW közleményében.

Palacio Kannabiszolaj Tartalmú Testápoló Tej

Gyártó:

Palacio

Kiszerelés

250ml, 400ml

2.121 Ft – 3.644 FtÁrtartomány: 2.121 Ft - 3.644 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása

Palacio Cannabis gyengéd szappan (100 g)

Gyártó:

Palacio

Kiszerelés

100g

Ár: 2.907 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Biobloom Organikus Kozmetikumszett

Gyártó:

BioBloom

Ár: 39.102 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Reakiro Soothe & Nourish CBD nappali krém 300mg (50ml)

CBD (mg):

300mg

Kiszerelés

50ml

Gyártó:

Reakiro

Ár: 15.920 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Palacio CéBéDé Calidum Melegítő Masszázs Gél (200 ml)

Gyártó:

Palacio

Kiszerelés

250ml

Ár: 3.458 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

-50%

Cibdol Aczedol Anti-Acne krém 100mg CBD (50ml)

CBD (mg):

100mg

THC:

0%

Kiszerelés

50ml

 

50% Közeli lejárat

Ár: 14.820 Ft Original price was: 14.820 Ft.7.410 FtCurrent price is: 7.410 Ft.

ElőnézetMentés a kedvencek közéUtolsó 1 darab!Kosárba teszem

Weedness Ato Védőkrém Száraz Ekcémás Bőrre 1000 mg CBD 250ml

Gyártó:

Weedness

CBD (mg):

1000mg

Ár: 11.324 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

PRISTINE FOREST TESTÁPOLÓ/Pristine Forest Body lotion

Gyártó:

Hemptouch

2.800 Ft – 12.440 FtÁrtartomány: 2.800 Ft - 12.440 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása

Palacio Kannabisz Öregedésgátló Arckrém (50 ml)

Gyártó:

Palacio

Kiszerelés

250ml

Ár: 4.249 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

-10%

Cannaline Kézzel Készített Szappan Sport Recovery 100 mg CBD (110g)

CBD (mg):

100mg

 

10% Készlet kisöprés

Ár: 2.866 Ft Original price was: 2.866 Ft.2.580 FtCurrent price is: 2.580 Ft.

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Amandine André csapata azzal az ötlettel állt elő, hogy ipari kendervirágzatot használnak, amely hulladéknak számít az ipari termelési folyamatban. A kender és a komló ugyanahhoz a botanikai családhoz tartozik, és mindkettő megfelelően keserű a sörfőzéshez.

A Swiss National Science Foundation (SNSF) Spark programjának támogatásával a projekt meghozta első eredményeit. A kereskedelmi kendersörökkel ellentétben a fő cél az volt, hogy a sör ne legyen kender ízű.

Három év tesztelést követően a kutatók kettő kellő keserűségű és megfelelő aromájú kenderfajtát választottak ki. Ezután a sörüket egy kóstolóbizottság segítségével tesztelték.

Vajon segíthet a kendertermesztés az éghajlatváltozás elleni küzdelemben?

Egy rész komló, három rész kender

Az eredmény: a hasonló keserűség eléréséhez három-négyszer annyi kenderre volt szükség, mint komlóra, tehát a komló legfeljebb háromnegyede helyettesíthető kenderrel.

A vakkóstolón részt vevő hét szakember nem tudta megkülönböztetni a mindössze negyed részben komlót tartalmazó ZHAW sört a kereskedelmi lágertől. Amandine André és csapata most a recept tökéletesítésének szenteli idejét, és megpróbálja megtalálni a projektjük iránt érdeklődő sörfőzdéket.

Fontos a fenntarthatóság

Jelenleg Svájc komlószükségletének 90%-át importból fedezik. A kender egy szívós növény, amelynek kevés növényvédőszerre és kevés műtrágyára van szüksége a boldoguláshoz, és úgy tűnik, nem törődik az éghajlatváltozás által világszerte előidézett hőséggel és változékony időjárási viszonyokkal sem.  Ezáltal sokkal fenntarthatóbb, és ezért tűnik érdekes alternatívának ezen a területen is.

Haze CBD olaj 5% (10 ml)

CBD (%):

5%

CBD (mg):

500mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:20Ft (10ml)

Ár: 9.980 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

MediCBD Prosper CBD olaj 15% (10 ml)

CBD (%):

15%

CBD (mg):

1500mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:13.3Ft (10ml)

Ár: 19.980 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

HEMPIT HEMP!TERP Power 6% CBD Olaj Terpénekkel 15ml

CBD (%):

6%

CBD (mg):

900mg

THC:

0%

CBD ár/mg:19Ft (15ml)

Ár: 17.100 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

PharmaHemp CBD olaj 15% (10ml)

CBD (%):

15%

CBD (mg):

1500mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:8.3Ft (10ml)

Ár: 12.487 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

MediCBD Blossom CBD olaj 5% (10 ml)

CBD (%):

5%

CBD (mg):

500mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:20Ft (10ml)

Ár: 9.980 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Reakiro 10% CBD olaj 10ml

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:21.9Ft (10ml)

Ár: 21.860 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Aidvian Full Spectrum CBD Olaj Wellness 30%

CBD (%):

30%

CBD (mg):

3000mg, 9000mg

THC:

0,2%

CBD ár/mg:16.7Ft (10ml), 15.6Ft (30ml)

49.990 Ft - 10ml
139.990 Ft - 30ml

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása

Cannada CBD Plusz 2000 mg CBD Tökmag olajjal 30 ml

CBD (%):

6,6%

CBD (mg):

2000mg

THC:

0%

Spektrum:

Széles spektrum

CBD ár/mg:16Ft (30ml)

Ár: 31.900 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

INDIA 10% izo CBD olaj (10 ml)

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg

THC:

0%

CBD ár/mg:7.3Ft (10ml)

Ár: 7.272 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Aidvian Full Spectrum CBD Olaj Focus 2%

CBD (%):

2%

CBD (mg):

200mg, 600mg

THC:

0,2%

CBD ár/mg:30Ft (10ml), 22.5Ft (30ml)

5.990 Ft - 10ml
13.490 Ft - 30ml

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása