Kendersör – a kender helyettesítheti a komlót

Amandine André csapatának a Zürichi Alkalmazott Tudományok Egyetemén (ZHAW) sikerült olyan kendersört főznie, amely megkülönböztethetetlen a kereskedelemben kapható hagyományos lágerektől.

A komló nem terem jól Svájcban, de a kender igen, ezért a Zürichi Alkalmazott Tudományok Egyetemének (ZHAW) kutatói teszteket végeztek annak érdekében, hogy a sörgyártásban az előbbit az utóbbival helyettesítsék.

A sört Európában évszázadok óta komló, maláta, élesztő és víz keverékéből főzik. A komló azonban kezd gondot okozni a globális felmelegedés miatt – áll a ZHAW közleményében.

India MEDICAL CBD Kender Sampon Zsíros Hajra 200ml

Származás:

Lengyelorgszág

Kiszerelés

200ml

Gyártó:

India Cosmetics

Ár: 4.444 Ft

ElőnézetKosárba teszem

India Bio Kókuszos Kender Testradír 250 ml

Gyártó:

India Cosmetics

Ár: 3.112 Ft

ElőnézetKosárba teszem

BIO CBD BOOSTER 50ML – testolaj

Gyártó:

BioBloom

Ár: 10.465 Ft

ElőnézetKosárba teszem

HÁRMAS KIEGYENLÍTŐ KÉSZLET / 3 Step Balancing Set

Gyártó:

Hemptouch

Ár: 27.650 Ft

ElőnézetKosárba teszem

SOOL Izomnyugtató Masszázsolaj 500mg CBD (200ml)

Gyártó:

Reakiro

Kiszerelés

200ml

Ár: 10.140 Ft

ElőnézetKosárba teszem

-10%

SOOL Stresszoldó Masszázsolaj 500mg CBD (200ml)

Gyártó:

Reakiro

Kiszerelés

200ml

 

10% Készlet kisöprés

Ár: 10.140 Ft Original price was: 10.140 Ft.9.126 FtCurrent price is: 9.126 Ft.

ElőnézetUtolsó 1 darab!Kosárba teszem

Palacio Cannabis masszázsgél pantenollal (200 ml)

Gyártó:

Palacio

Kiszerelés

200ml

Ár: 3.518 Ft

ElőnézetKosárba teszem

CBD Akutbalsam 50 ml

CBD (mg):

300mg

Gyártó:

CBDVital

Ár: 10.465 Ft

ElőnézetKosárba teszem

Újdonság!

Palacio Tiger Hagyományos Aromaterápiás Tigris Balzsam CBD-vel 15g

Gyártó:

Palacio

CBD (mg):

50mg

Ár: 2.729 Ft

ElőnézetKosárba teszem

Újdonság!

Palacio Kannabiszolaj Tartalmú Testbalzsam Adagolófejjel (500 ml)

Gyártó:

Palacio

Kiszerelés

500ml

Ár: 4.012 Ft

ElőnézetKosárba teszem

Amandine André csapata azzal az ötlettel állt elő, hogy ipari kendervirágzatot használnak, amely hulladéknak számít az ipari termelési folyamatban. A kender és a komló ugyanahhoz a botanikai családhoz tartozik, és mindkettő megfelelően keserű a sörfőzéshez.

A Swiss National Science Foundation (SNSF) Spark programjának támogatásával a projekt meghozta első eredményeit. A kereskedelmi kendersörökkel ellentétben a fő cél az volt, hogy a sör ne legyen kender ízű.

Három év tesztelést követően a kutatók kettő kellő keserűségű és megfelelő aromájú kenderfajtát választottak ki. Ezután a sörüket egy kóstolóbizottság segítségével tesztelték.

Vajon segíthet a kendertermesztés az éghajlatváltozás elleni küzdelemben?

Egy rész komló, három rész kender

Az eredmény: a hasonló keserűség eléréséhez három-négyszer annyi kenderre volt szükség, mint komlóra, tehát a komló legfeljebb háromnegyede helyettesíthető kenderrel.

A vakkóstolón részt vevő hét szakember nem tudta megkülönböztetni a mindössze negyed részben komlót tartalmazó ZHAW sört a kereskedelmi lágertől. Amandine André és csapata most a recept tökéletesítésének szenteli idejét, és megpróbálja megtalálni a projektjük iránt érdeklődő sörfőzdéket.

Fontos a fenntarthatóság

Jelenleg Svájc komlószükségletének 90%-át importból fedezik. A kender egy szívós növény, amelynek kevés növényvédőszerre és kevés műtrágyára van szüksége a boldoguláshoz, és úgy tűnik, nem törődik az éghajlatváltozás által világszerte előidézett hőséggel és változékony időjárási viszonyokkal sem.  Ezáltal sokkal fenntarthatóbb, és ezért tűnik érdekes alternatívának ezen a területen is.

-10%

INDIA 20% broad CBD olaj 10ml

CBD (%):

20%

CBD (mg):

2000mg

THC:

0%

Spektrum:

Széles spektrum

CBD ár/mg:6.9Ft

 

10% Készlet kisöprés

Ár: 15.400 Ft Original price was: 15.400 Ft.13.860 FtCurrent price is: 13.860 Ft.

ElőnézetUtolsó 1 darab!Kosárba teszem

Marry Jane CBD MCT light Olaj 5%

CBD (%):

5%

CBD (mg):

1500mg, 500mg

THC:

0%

Spektrum:

Széles spektrum

CBD ár/mg:7.3Ft (10ml), 58.9Ft (30ml)

10.900 Ft - 10ml
29.430 Ft - 30ml

ElőnézetOpció választása

INDIA 5% izo CBD olaj (10 ml)

CBD (%):

5%

CBD (mg):

500mg

THC:

0%

Spektrum:

Izolátum

CBD ár/mg:9.4Ft

Ár: 4.705 Ft

ElőnézetKosárba teszem

Marry Jane CBD Olaj 20%

CBD (%):

20%

CBD (mg):

2000mg, 6000mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:14.8Ft (10ml), 14.1Ft (30ml)

29.690 Ft - 10ml
84.616 Ft - 30ml

ElőnézetOpció választása

Marry Jane CBD MCT Olaj 15%

CBD (%):

15%

CBD (mg):

1500mg, 4500mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:13.5Ft (10ml), 12.8Ft (30ml)

20.285 Ft - 10ml
57.812 Ft - 30ml

ElőnézetOpció választása

Cannada CBD Plusz 2000 mg CBD Tökmag olajjal 30 ml

CBD (%):

6,6%

CBD (mg):

2000mg

THC:

0%

Spektrum:

Széles spektrum

CBD ár/mg:16Ft

Ár: 31.900 Ft

ElőnézetKosárba teszem

-10%

INDIA 10% CBD olaj 10ml

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Széles spektrum

CBD ár/mg:6.8Ft

 

10% Készlet kisöprés

Ár: 7.556 Ft Original price was: 7.556 Ft.6.800 FtCurrent price is: 6.800 Ft.

ElőnézetUtolsó darabok!Kosárba teszem

Aidvian Full Spectrum CBD Olaj Wellness 30%

CBD (%):

30%

CBD (mg):

3000mg, 9000mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:16.7Ft (10ml), 15.6Ft (30ml)

49.990 Ft - 10ml
139.990 Ft - 30ml

ElőnézetOpció választása

INDIA 10% broad CBD olaj 10ml

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg

THC:

0%

Spektrum:

Széles spektrum

CBD ár/mg:12Ft

Ár: 11.977 Ft

ElőnézetKosárba teszem

Cannatural CBD olaj 6,3%

CBD (mg):

1890mg, 945mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:8.2Ft (15ml), 30.7Ft (30ml)

15.490 Ft - 15ml
28.990 Ft - 30ml

ElőnézetOpció választása