Kendersör – a kender helyettesítheti a komlót

Amandine André csapatának a Zürichi Alkalmazott Tudományok Egyetemén (ZHAW) sikerült olyan kendersört főznie, amely megkülönböztethetetlen a kereskedelemben kapható hagyományos lágerektől.

A komló nem terem jól Svájcban, de a kender igen, ezért a Zürichi Alkalmazott Tudományok Egyetemének (ZHAW) kutatói teszteket végeztek annak érdekében, hogy a sörgyártásban az előbbit az utóbbival helyettesítsék.

A sört Európában évszázadok óta komló, maláta, élesztő és víz keverékéből főzik. A komló azonban kezd gondot okozni a globális felmelegedés miatt – áll a ZHAW közleményében.

Újdonság!

Weedness Ato Védőkrém Száraz Ekcémás Bőrre 1000 mg CBD 250ml

Gyártó:

Weedness

CBD (mg):

1000mg

Ár: 11.324 Ft

ElőnézetKosárba teszem

Újdonság!

Palacio Kannabiszolaj Tartalmú Testbalzsam Adagolófejjel (500 ml)

Gyártó:

Palacio

Kiszerelés

500ml

Ár: 4.012 Ft

ElőnézetKosárba teszem

Újdonság!

Palacio Kannabisz Regeneráló és Hidratáló hajmaszk 150ml

Gyártó:

Palacio

Kiszerelés

150ml

Ár: 2.545 Ft

ElőnézetKosárba teszem

India Bio Kókuszos Kender Testradír 250 ml

Gyártó:

India Cosmetics

Ár: 3.112 Ft

ElőnézetKosárba teszem

TISZTÍTÓ ARCLEMOSÓ / Purifying Face Cleanser

Gyártó:

Hemptouch

1.840 Ft – 6.488 Ft

ElőnézetOpció választása

India MEDICAL Korpásodás Elleni Kender Emulzió 200ml

Származás:

Lengyelorgszág

Kiszerelés

200ml

Gyártó:

India Cosmetics

Ár: 4.444 Ft

ElőnézetKosárba teszem

Palacio Cannabis Holt-tengeri fürdősó (900 g)

Gyártó:

Palacio

Kiszerelés

900g

Ár: 3.934 Ft

ElőnézetKosárba teszem

Újdonság!

Hempions CBD Relief Krém 1110mg (50ml)

CBD (mg):

1110mg

Kiszerelés

50ml

Ár: 14.800 Ft

ElőnézetKosárba teszem

-10%

Reakiro Soothe & Nourish CBD nappali krém 300mg (50ml)

CBD (mg):

300mg

Kiszerelés

50ml

Gyártó:

Reakiro

 

10% Készlet kisöprés

Ár: 15.920 Ft Original price was: 15.920 Ft.14.328 FtCurrent price is: 14.328 Ft.

ElőnézetUtolsó 1 darab!Kosárba teszem

Weedness Anti-Aging Szemkörnyékápoló Krém 600mg CBD (30ml)

Gyártó:

Weedness

Kiszerelés

30ml

Ár: 15.960 Ft

ElőnézetKosárba teszem

Amandine André csapata azzal az ötlettel állt elő, hogy ipari kendervirágzatot használnak, amely hulladéknak számít az ipari termelési folyamatban. A kender és a komló ugyanahhoz a botanikai családhoz tartozik, és mindkettő megfelelően keserű a sörfőzéshez.

A Swiss National Science Foundation (SNSF) Spark programjának támogatásával a projekt meghozta első eredményeit. A kereskedelmi kendersörökkel ellentétben a fő cél az volt, hogy a sör ne legyen kender ízű.

Három év tesztelést követően a kutatók kettő kellő keserűségű és megfelelő aromájú kenderfajtát választottak ki. Ezután a sörüket egy kóstolóbizottság segítségével tesztelték.

Vajon segíthet a kendertermesztés az éghajlatváltozás elleni küzdelemben?

Egy rész komló, három rész kender

Az eredmény: a hasonló keserűség eléréséhez három-négyszer annyi kenderre volt szükség, mint komlóra, tehát a komló legfeljebb háromnegyede helyettesíthető kenderrel.

A vakkóstolón részt vevő hét szakember nem tudta megkülönböztetni a mindössze negyed részben komlót tartalmazó ZHAW sört a kereskedelmi lágertől. Amandine André és csapata most a recept tökéletesítésének szenteli idejét, és megpróbálja megtalálni a projektjük iránt érdeklődő sörfőzdéket.

Fontos a fenntarthatóság

Jelenleg Svájc komlószükségletének 90%-át importból fedezik. A kender egy szívós növény, amelynek kevés növényvédőszerre és kevés műtrágyára van szüksége a boldoguláshoz, és úgy tűnik, nem törődik az éghajlatváltozás által világszerte előidézett hőséggel és változékony időjárási viszonyokkal sem.  Ezáltal sokkal fenntarthatóbb, és ezért tűnik érdekes alternatívának ezen a területen is.

Reakiro 20% CBD olaj 10ml

CBD (%):

20%

CBD (mg):

2000mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:16.9Ft

Ár: 33.790 Ft

ElőnézetKosárba teszem

-10%

India 5% CBD olaj melatoninnal

CBD (%):

5%

CBD (mg):

500mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:19.2Ft

 

10% Készlet kisöprés

Ár: 10.664 Ft Original price was: 10.664 Ft.9.598 FtCurrent price is: 9.598 Ft.

ElőnézetUtolsó darabok!Kosárba teszem

MediCBD Flourish CBD olaj 25% (10 ml)

CBD (%):

25%

CBD (mg):

2500mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:12.8Ft

Ár: 31.980 Ft

ElőnézetUtolsó 1 darab!Kosárba teszem

Bubbly Billy Buds Rágógumi ízű CBD olaj 10% (10 ml)

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg

THC:

0%

Spektrum:

Széles spektrum

CBD ár/mg:14.6Ft

Ár: 14.610 Ft

ElőnézetKosárba teszem

-10%

INDIA 10% fullspectrum CBD olaj 10ml

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:12.8Ft

 

10% Készlet kisöprés

Ár: 14.220 Ft Original price was: 14.220 Ft.12.798 FtCurrent price is: 12.798 Ft.

ElőnézetUtolsó darabok!Kosárba teszem

INDIA 5% broad CBD olaj 10ml

CBD (%):

5%

CBD (mg):

500mg

THC:

0%

Spektrum:

Széles spektrum

CBD ár/mg:17.1Ft

Ár: 8.555 Ft

ElőnézetKosárba teszem

-10%

INDIA 10% izo CBD olaj (10 ml)

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg

THC:

0%

Spektrum:

Izolátum

CBD ár/mg:6.5Ft

 

10% Készlet kisöprés

Ár: 7.272 Ft Original price was: 7.272 Ft.6.545 FtCurrent price is: 6.545 Ft.

ElőnézetUtolsó 1 darab!Kosárba teszem

Bubbly Billy Buds Passiógyümölcs ízű CBD olaj 30% (10 ml)

CBD (%):

30%

CBD (mg):

3000mg

THC:

0%

Spektrum:

Széles spektrum

CBD ár/mg:11.5Ft

Ár: 34.630 Ft

ElőnézetKosárba teszem

Cannatural CBD olaj 12,6%

CBD (mg):

1890mg, 3780mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:14.8Ft (15ml), 13.8Ft (30ml)

27.882 Ft - 15ml
52.182 Ft - 30ml

ElőnézetOpció választása

HEMPIT HEMP!TERP Focus 3% CBD Olaj Terpénekkel 15ml

CBD (%):

3%

CBD (mg):

450mg

THC:

0%

Spektrum:

Széles spektrum

CBD ár/mg:24Ft

Ár: 10.800 Ft

ElőnézetKosárba teszem