Kendersör – a kender helyettesítheti a komlót

Amandine André csapatának a Zürichi Alkalmazott Tudományok Egyetemén (ZHAW) sikerült olyan kendersört főznie, amely megkülönböztethetetlen a kereskedelemben kapható hagyományos lágerektől.

A komló nem terem jól Svájcban, de a kender igen, ezért a Zürichi Alkalmazott Tudományok Egyetemének (ZHAW) kutatói teszteket végeztek annak érdekében, hogy a sörgyártásban az előbbit az utóbbival helyettesítsék.

A sört Európában évszázadok óta komló, maláta, élesztő és víz keverékéből főzik. A komló azonban kezd gondot okozni a globális felmelegedés miatt – áll a ZHAW közleményében.

India Védő Kender Lábkrém 75ml

Gyártó:

India Cosmetics

Ár: 1.332 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

SOOL Renew & Protect CBD arcápoló olaj 300mg (30ml)

CBD (mg):

300mg

THC:

0%

Spektrum:

Széles spektrum

Ár: 9.996 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Palacio CannaProtect Kannabiszolaj Tartalmú Bronz Barnító Tej (200 ml)

Gyártó:

Palacio

Kiszerelés

200ml

Ár: 5.185 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

HIDRATÁLÓ RAGYOGÁS ESSZENCIA / Moisturising Bright Essence

Gyártó:

Hemptouch

2.960 Ft – 10.640 FtÁrtartomány: 2.960 Ft - 10.640 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása

Weedness Aftercare Tattoo Krém 1000mg CBD (100ml)

Gyártó:

Weedness

Kiszerelés

100ml

Ár: 18.924 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Reakiro Protect & Repair CBD éjszakai krém 300mg (50ml)

CBD (mg):

300mg

Kiszerelés

50ml

Gyártó:

Reakiro

Ár: 15.840 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

India Málnás Kender masszázsolaj

Gyártó:

India Cosmetics

4.444 Ft – 13.549 FtÁrtartomány: 4.444 Ft - 13.549 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása

Cannabellum CBD Acnecann Krém 50 ml

Gyártó:

Cannabellum

CBD (mg):

50mg

Származás:

Csehország

Ár: 5.191 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

CBD KÉZKRÉM / CBD Hand Cream

Gyártó:

Hemptouch

Ár: 5.048 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Cannabellum CBD fertőtlenítő gél antibakteriális összetevőkkel (50 ml)

Gyártó:

Cannabellum

Származás:

Csehország

Ár: 4.959 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Amandine André csapata azzal az ötlettel állt elő, hogy ipari kendervirágzatot használnak, amely hulladéknak számít az ipari termelési folyamatban. A kender és a komló ugyanahhoz a botanikai családhoz tartozik, és mindkettő megfelelően keserű a sörfőzéshez.

A Swiss National Science Foundation (SNSF) Spark programjának támogatásával a projekt meghozta első eredményeit. A kereskedelmi kendersörökkel ellentétben a fő cél az volt, hogy a sör ne legyen kender ízű.

Három év tesztelést követően a kutatók kettő kellő keserűségű és megfelelő aromájú kenderfajtát választottak ki. Ezután a sörüket egy kóstolóbizottság segítségével tesztelték.

Vajon segíthet a kendertermesztés az éghajlatváltozás elleni küzdelemben?

Egy rész komló, három rész kender

Az eredmény: a hasonló keserűség eléréséhez három-négyszer annyi kenderre volt szükség, mint komlóra, tehát a komló legfeljebb háromnegyede helyettesíthető kenderrel.

A vakkóstolón részt vevő hét szakember nem tudta megkülönböztetni a mindössze negyed részben komlót tartalmazó ZHAW sört a kereskedelmi lágertől. Amandine André és csapata most a recept tökéletesítésének szenteli idejét, és megpróbálja megtalálni a projektjük iránt érdeklődő sörfőzdéket.

Fontos a fenntarthatóság

Jelenleg Svájc komlószükségletének 90%-át importból fedezik. A kender egy szívós növény, amelynek kevés növényvédőszerre és kevés műtrágyára van szüksége a boldoguláshoz, és úgy tűnik, nem törődik az éghajlatváltozás által világszerte előidézett hőséggel és változékony időjárási viszonyokkal sem.  Ezáltal sokkal fenntarthatóbb, és ezért tűnik érdekes alternatívának ezen a területen is.

Reakiro 10% CBD olaj 10ml

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:21.9Ft (10ml)

Ár: 21.860 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Haze CBD olaj 25% (10 ml)

CBD (%):

25%

CBD (mg):

2500mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:12.8Ft (10ml)

Ár: 31.980 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

CANNEXOL CBD aromaolaj 5%

CBD (%):

5%

CBD (mg):

1500mg, 500mg

THC:

0,2%

CBD ár/mg:22.3Ft (10ml), 16.9Ft (30ml)

11.160 Ft - 10ml
25.311 Ft - 30ml

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása

INDIA 5% izo CBD olaj (10 ml)

CBD (%):

5%

CBD (mg):

500mg

THC:

0%

CBD ár/mg:9.4Ft (10ml)

Ár: 4.705 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

HEMPMATE CBD olaj 15%

CBD (%):

15%

CBD (mg):

1500mg

THC:

0,2%

CBD ár/mg:29Ft (10ml)

Ár: 43.454 €

ElőnézetMentés a kedvencek közéTermék megvásárlása

Weedness CBD Olaj Sleep 20% CBD + 10% CBN (10ml)

CBD (%):

20%

CBD (mg):

2000mg

CBN (%):

10%

CBN (mg):

1000mg

CBD ár/mg:18Ft (10ml)

Ár: 35.960 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

PharmaHemp CBD olaj 10% Olíva (10ml)

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:10.3Ft (10ml)

Ár: 10.310 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

INDIA 5% CBD olaj 10ml

CBD (%):

5%

CBD (mg):

500mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Széles spektrum

CBD ár/mg:9.8Ft (10ml)

Ár: 4.888 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

INDIA 30% CBD olaj 10ml

CBD (%):

30%

CBD (mg):

3000mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Széles spektrum

CBD ár/mg:4.9Ft (10ml)

Ár: 14.664 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

-10%

Cannaline CBD Melatonin Sleep Drops 10% 3000mg (30ml)

CBD (mg):

3000mg

CBD (%):

10%

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:7.2Ft (30ml)

 

10% Bevezető akció

Ár: 24.105 Ft Original price was: 24.105 Ft.21.695 FtCurrent price is: 21.695 Ft.

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem