Kendersör – a kender helyettesítheti a komlót

Amandine André csapatának a Zürichi Alkalmazott Tudományok Egyetemén (ZHAW) sikerült olyan kendersört főznie, amely megkülönböztethetetlen a kereskedelemben kapható hagyományos lágerektől.

A komló nem terem jól Svájcban, de a kender igen, ezért a Zürichi Alkalmazott Tudományok Egyetemének (ZHAW) kutatói teszteket végeztek annak érdekében, hogy a sörgyártásban az előbbit az utóbbival helyettesítsék.

A sört Európában évszázadok óta komló, maláta, élesztő és víz keverékéből főzik. A komló azonban kezd gondot okozni a globális felmelegedés miatt – áll a ZHAW közleményében.

BioBloom Bio CBD kenőcs – Aua power

CBD (mg):

600mg

Ár: 11.362 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Cannaline CBD Balzsam Pattanás Ellen 300 mg (15ml)

CBD (mg):

300mg

Gyártó:

Cannaline

Ár: 3.983 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

India Védő Kender Lábkrém 75ml

Gyártó:

India Cosmetics

Ár: 1.332 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Aidvian CBD Crème Face Care 500 mg 50 mL

Származás:

USA

Kiszerelés

50ml

Gyártó:

Aidvian

Ár: 12.990 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

TERÁPIÁS CBD BŐRBALZSAM / Therapeutic CBD Skin Balm (50 ml)

Gyártó:

Hemptouch

Ár: 12.250 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

KIEGYENLÍTŐ ARCKRÉM / Balancing Face Cream

Gyártó:

Hemptouch

3.600 Ft – 12.800 FtÁrtartomány: 3.600 Ft - 12.800 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása

Palacio Cannabis masszázsgél pantenollal (200 ml)

Gyártó:

Palacio

Kiszerelés

200ml

Ár: 3.518 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Encann® REST relaxáló CBD krém 150mg (150ml)

CBD (mg):

300mg

Kiszerelés

150ml

Gyártó:

Encann

Ár: 4.600 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Cannabellum CBD ReVitalize Sampon 500ml

Gyártó:

Cannabellum

Származás:

Csehország

Ár: 5.161 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

PharmaHemp Dr. Kent Glükózamin CBD krém 1100mg (100ml)

CBD (mg):

1100mg

Kiszerelés

100ml

Spektrum:

Teljes spektrum

Ár: 9.996 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Amandine André csapata azzal az ötlettel állt elő, hogy ipari kendervirágzatot használnak, amely hulladéknak számít az ipari termelési folyamatban. A kender és a komló ugyanahhoz a botanikai családhoz tartozik, és mindkettő megfelelően keserű a sörfőzéshez.

A Swiss National Science Foundation (SNSF) Spark programjának támogatásával a projekt meghozta első eredményeit. A kereskedelmi kendersörökkel ellentétben a fő cél az volt, hogy a sör ne legyen kender ízű.

Három év tesztelést követően a kutatók kettő kellő keserűségű és megfelelő aromájú kenderfajtát választottak ki. Ezután a sörüket egy kóstolóbizottság segítségével tesztelték.

Vajon segíthet a kendertermesztés az éghajlatváltozás elleni küzdelemben?

Egy rész komló, három rész kender

Az eredmény: a hasonló keserűség eléréséhez három-négyszer annyi kenderre volt szükség, mint komlóra, tehát a komló legfeljebb háromnegyede helyettesíthető kenderrel.

A vakkóstolón részt vevő hét szakember nem tudta megkülönböztetni a mindössze negyed részben komlót tartalmazó ZHAW sört a kereskedelmi lágertől. Amandine André és csapata most a recept tökéletesítésének szenteli idejét, és megpróbálja megtalálni a projektjük iránt érdeklődő sörfőzdéket.

Fontos a fenntarthatóság

Jelenleg Svájc komlószükségletének 90%-át importból fedezik. A kender egy szívós növény, amelynek kevés növényvédőszerre és kevés műtrágyára van szüksége a boldoguláshoz, és úgy tűnik, nem törődik az éghajlatváltozás által világszerte előidézett hőséggel és változékony időjárási viszonyokkal sem.  Ezáltal sokkal fenntarthatóbb, és ezért tűnik érdekes alternatívának ezen a területen is.

Marry Jane CBD Olaj 15%

CBD (%):

15%

CBD (mg):

1500mg, 4500mg

THC:

0,2%

CBD ár/mg:13.5Ft (10ml), 12.8Ft (30ml)

20.285 Ft - 10ml
57.812 Ft - 30ml

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása

Haze CBD olaj 10% (10 ml)

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:15.2Ft (10ml)

Ár: 15.180 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

CANNEXOL Gold CBD aromaolaj 15%

CBD (%):

15%

CBD (mg):

1500mg

THC:

0%

CBD ár/mg:18.6Ft (10ml)

Ár: 27.960 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Cannada CBD Plusz 2000 mg CBD Tökmag olajjal 30 ml

CBD (%):

6,6%

CBD (mg):

2000mg

THC:

0%

Spektrum:

Széles spektrum

CBD ár/mg:16Ft (30ml)

Ár: 31.900 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

PharmaHemp CBD olaj 10% Olíva (10ml)

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:10.3Ft (10ml)

Ár: 10.310 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Marry Jane CBD Olaj 30%

CBD (%):

30%

CBD (mg):

3000mg, 9000mg

THC:

0,2%

CBD ár/mg:11.5Ft (10ml), 11Ft (30ml)

34.640 Ft - 10ml
98.724 Ft - 30ml

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása

HEMPIT HEMP!TERP Creative 9% CBD Olaj Terpénekkel 15ml

CBD (%):

9%

CBD (mg):

1350mg

THC:

0,2%

CBD ár/mg:17Ft (15ml)

Ár: 22.950 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

PharmaHemp CBD olaj 10% (10ml)

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:10.3Ft (10ml)

Ár: 10.310 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

CANNEXOL CBD aromaolaj 5%

CBD (%):

5%

CBD (mg):

1500mg, 500mg

THC:

0,2%

CBD ár/mg:22.3Ft (10ml), 16.9Ft (30ml)

11.160 Ft - 10ml
25.311 Ft - 30ml

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása

PharmaHemp CBD olaj 24% Premium (10ml)

CBD (%):

24%

CBD (mg):

2400mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:6.8Ft (10ml)

Ár: 16.359 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem