Kendersör – a kender helyettesítheti a komlót

Amandine André csapatának a Zürichi Alkalmazott Tudományok Egyetemén (ZHAW) sikerült olyan kendersört főznie, amely megkülönböztethetetlen a kereskedelemben kapható hagyományos lágerektől.

A komló nem terem jól Svájcban, de a kender igen, ezért a Zürichi Alkalmazott Tudományok Egyetemének (ZHAW) kutatói teszteket végeztek annak érdekében, hogy a sörgyártásban az előbbit az utóbbival helyettesítsék.

A sört Európában évszázadok óta komló, maláta, élesztő és víz keverékéből főzik. A komló azonban kezd gondot okozni a globális felmelegedés miatt – áll a ZHAW közleményében.

Palacio Tiger Hagyományos Aromaterápiás Tigris Balzsam CBD-vel 15g

Gyártó:

Palacio

CBD (mg):

50mg

Ár: 2.729 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

India Bio Citrusos Kender Testradír 250 ml

Gyártó:

India Cosmetics

Ár: 3.112 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Palacio Kannabiszolaj Tartalmú Testápoló Tej

Gyártó:

Palacio

Kiszerelés

250ml, 400ml

2.121 Ft – 3.644 FtÁrtartomány: 2.121 Ft - 3.644 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása

Palacio – Reishi CéBéDé Lifting Éjszakai Arckrém 50ml

Gyártó:

Palacio

CBD (mg):

50mg

Ár: 4.522 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Reakiro Protect & Repair CBD éjszakai krém 300mg (50ml)

CBD (mg):

300mg

Kiszerelés

50ml

Gyártó:

Reakiro

Ár: 15.840 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

SOOL Izomnyugtató Masszázsolaj 500mg CBD (200ml)

Gyártó:

Reakiro

Kiszerelés

200ml

Ár: 10.140 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

BIO BODYLOTION 150ML – testápoló

Gyártó:

BioBloom

Ár: 15.160 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

India Védő Kender Lábkrém 75ml

Gyártó:

India Cosmetics

Ár: 1.332 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Weedness Light Moisture 50+ SPF Fényvédő Arckrém 1000mg CBD (50ml)

Gyártó:

Weedness

Kiszerelés

50ml

Ár: 13.960 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Cannaline Kézzel Készített Szappan Anticellulit 100mg CBD (110g)

CBD (mg):

100mg

Ár: 2.866 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Amandine André csapata azzal az ötlettel állt elő, hogy ipari kendervirágzatot használnak, amely hulladéknak számít az ipari termelési folyamatban. A kender és a komló ugyanahhoz a botanikai családhoz tartozik, és mindkettő megfelelően keserű a sörfőzéshez.

A Swiss National Science Foundation (SNSF) Spark programjának támogatásával a projekt meghozta első eredményeit. A kereskedelmi kendersörökkel ellentétben a fő cél az volt, hogy a sör ne legyen kender ízű.

Három év tesztelést követően a kutatók kettő kellő keserűségű és megfelelő aromájú kenderfajtát választottak ki. Ezután a sörüket egy kóstolóbizottság segítségével tesztelték.

Vajon segíthet a kendertermesztés az éghajlatváltozás elleni küzdelemben?

Egy rész komló, három rész kender

Az eredmény: a hasonló keserűség eléréséhez három-négyszer annyi kenderre volt szükség, mint komlóra, tehát a komló legfeljebb háromnegyede helyettesíthető kenderrel.

A vakkóstolón részt vevő hét szakember nem tudta megkülönböztetni a mindössze negyed részben komlót tartalmazó ZHAW sört a kereskedelmi lágertől. Amandine André és csapata most a recept tökéletesítésének szenteli idejét, és megpróbálja megtalálni a projektjük iránt érdeklődő sörfőzdéket.

Fontos a fenntarthatóság

Jelenleg Svájc komlószükségletének 90%-át importból fedezik. A kender egy szívós növény, amelynek kevés növényvédőszerre és kevés műtrágyára van szüksége a boldoguláshoz, és úgy tűnik, nem törődik az éghajlatváltozás által világszerte előidézett hőséggel és változékony időjárási viszonyokkal sem.  Ezáltal sokkal fenntarthatóbb, és ezért tűnik érdekes alternatívának ezen a területen is.

Marry Jane CBD Olaj 15%

CBD (%):

15%

CBD (mg):

1500mg, 4500mg

THC:

0,2%

CBD ár/mg:13.5Ft (10ml), 12.8Ft (30ml)

20.285 Ft - 10ml
57.812 Ft - 30ml

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása

Reakiro Forte 500mg nano CBD olaj Night 15ml

CBD (mg):

500mg

CBD (%):

3,3%

THC:

0%

Spektrum:

Izolátum

CBD ár/mg:29.5Ft

Ár: 14.756 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Weedness CBD Olaj Sleep 20% CBD + 20% CBN (10ml)

CBD (%):

20%

CBD (mg):

2000mg

CBN (%):

20%

CBN (mg):

2000mg

CBD ár/mg:22Ft (10ml)

Ár: 43.960 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Marry Jane CBD Olaj 5%

CBD (%):

5%

CBD (mg):

1500mg, 500mg

THC:

0,2%

CBD ár/mg:16.8Ft (10ml), 16Ft (30ml)

8.400 Ft - 10ml
23.940 Ft - 30ml

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása

PharmaHemp CBD olaj 6,6% Premium (10ml)

CBD (%):

6,6%

CBD (mg):

660mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:18.6Ft (10ml)

Ár: 12.259 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Reakiro Forte 500mg nano CBD olaj Immune Boost 15ml

CBD (mg):

500mg

CBD (%):

3,3%

THC:

0%

Spektrum:

Izolátum

CBD ár/mg:29.5Ft

Ár: 14.756 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

INDIA 30% CBD olaj 10ml

CBD (%):

30%

CBD (mg):

3000mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Széles spektrum

CBD ár/mg:4.9Ft (10ml)

Ár: 14.664 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

-15%

Meliora 10% CBD olaj 10ml

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:17.8Ft (10ml)

 

15% Készlet kisöprés

Ár: 20.980 Ft Original price was: 20.980 Ft.17.833 FtCurrent price is: 17.833 Ft.

ElőnézetMentés a kedvencek közéUtolsó 1 darab!Kosárba teszem

INDIA 10% CBD olaj 10ml

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Széles spektrum

CBD ár/mg:7.6Ft (10ml)

Ár: 7.556 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Aidvian Full Spectrum CBD Olaj Focus 2%

CBD (%):

2%

CBD (mg):

200mg, 600mg

THC:

0,2%

CBD ár/mg:30Ft (10ml), 22.5Ft (30ml)

5.990 Ft - 10ml
13.490 Ft - 30ml

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása