Kendersör – a kender helyettesítheti a komlót

Amandine André csapatának a Zürichi Alkalmazott Tudományok Egyetemén (ZHAW) sikerült olyan kendersört főznie, amely megkülönböztethetetlen a kereskedelemben kapható hagyományos lágerektől.

A komló nem terem jól Svájcban, de a kender igen, ezért a Zürichi Alkalmazott Tudományok Egyetemének (ZHAW) kutatói teszteket végeztek annak érdekében, hogy a sörgyártásban az előbbit az utóbbival helyettesítsék.

A sört Európában évszázadok óta komló, maláta, élesztő és víz keverékéből főzik. A komló azonban kezd gondot okozni a globális felmelegedés miatt – áll a ZHAW közleményében.

-40%

CBD Clearifying Skin

CBD (mg):

200mg

Gyártó:

CBDVital

 

40% Készlet kisöprés

Ár: 8.715 Ft Original price was: 8.715 Ft.5.229 FtCurrent price is: 5.229 Ft.

ElőnézetMentés a kedvencek közéUtolsó 1 darab!Kosárba teszem

Palacio Hemp Shower 3 az 1-ben Tusfürdő gél férfiaknak (500 ml)

Gyártó:

Palacio

Kiszerelés

250ml

Ár: 3.055 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

BŐRELSŐSEGÉLY ATÓPIÁS SEGÍTŐ KÉSZLET / Skin Rescue Atopic Relief Set

Gyártó:

Hemptouch

Ár: 16.975 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Palacio CannaProtect Kannabiszolaj Tartalmú Bronz Barnító Tej (200 ml)

Gyártó:

Palacio

Kiszerelés

200ml

Ár: 5.185 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Palacio Kannabisz Hialuron arckrém (50ml)

Gyártó:

Palacio

Kiszerelés

250ml

Ár: 4.249 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

PharmaHemp Dr. Kent Fáradt lábak CBD krém 1100mg (100ml)

CBD (mg):

1100mg

Kiszerelés

100ml

Spektrum:

Teljes spektrum

Ár: 9.996 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Palacio Kannabiszolaj Tartalmú Testbalzsam Adagolófejjel (500 ml)

Gyártó:

Palacio

Kiszerelés

500ml

Ár: 4.012 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

After Sun Elixir

Gyártó:

Hemptouch

Ár: 6.300 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Plant of Life Cannasun Napozó krém SPF 50+ 1% CBD + 1% CBG (150ml)

Gyártó:

Plant of Life

Kiszerelés

150ml

Ár: 15.900 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

India Kender Arc- és Kézszérum rendkívül száraz bőrre 50ml

Gyártó:

India Cosmetics

Ár: 1.776 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Amandine André csapata azzal az ötlettel állt elő, hogy ipari kendervirágzatot használnak, amely hulladéknak számít az ipari termelési folyamatban. A kender és a komló ugyanahhoz a botanikai családhoz tartozik, és mindkettő megfelelően keserű a sörfőzéshez.

A Swiss National Science Foundation (SNSF) Spark programjának támogatásával a projekt meghozta első eredményeit. A kereskedelmi kendersörökkel ellentétben a fő cél az volt, hogy a sör ne legyen kender ízű.

Három év tesztelést követően a kutatók kettő kellő keserűségű és megfelelő aromájú kenderfajtát választottak ki. Ezután a sörüket egy kóstolóbizottság segítségével tesztelték.

Vajon segíthet a kendertermesztés az éghajlatváltozás elleni küzdelemben?

Egy rész komló, három rész kender

Az eredmény: a hasonló keserűség eléréséhez három-négyszer annyi kenderre volt szükség, mint komlóra, tehát a komló legfeljebb háromnegyede helyettesíthető kenderrel.

A vakkóstolón részt vevő hét szakember nem tudta megkülönböztetni a mindössze negyed részben komlót tartalmazó ZHAW sört a kereskedelmi lágertől. Amandine André és csapata most a recept tökéletesítésének szenteli idejét, és megpróbálja megtalálni a projektjük iránt érdeklődő sörfőzdéket.

Fontos a fenntarthatóság

Jelenleg Svájc komlószükségletének 90%-át importból fedezik. A kender egy szívós növény, amelynek kevés növényvédőszerre és kevés műtrágyára van szüksége a boldoguláshoz, és úgy tűnik, nem törődik az éghajlatváltozás által világszerte előidézett hőséggel és változékony időjárási viszonyokkal sem.  Ezáltal sokkal fenntarthatóbb, és ezért tűnik érdekes alternatívának ezen a területen is.

CANNEXOL CBD aromaolaj 10%

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg, 3000mg

THC:

0,2%

CBD ár/mg:22Ft (10ml), 16.2Ft (30ml)

21.960 Ft - 10ml
48.711 Ft - 30ml

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása

Reakiro Forte 500mg nano CBD olaj Night 15ml

CBD (mg):

500mg

CBD (%):

3,3%

THC:

0%

Spektrum:

Izolátum

CBD ár/mg:29.5Ft

Ár: 14.756 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Medihemp Bio Hanf Complete 10%

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg, 3000mg

THC:

0,2%

CBD ár/mg:21.4Ft (10ml), 16.1Ft (30ml)

21.420 Ft - 10ml
48.420 Ft - 30ml

ElőnézetMentés a kedvencek közéOpció választása

PharmaHemp CBD olaj 24% Premium (10ml)

CBD (%):

24%

CBD (mg):

2400mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:6.8Ft (10ml)

Ár: 16.359 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

CANNEXOL Complete aromaolaj 8% CBDa

CBD (%):

11%

CBD (mg):

1100mg

THC:

0,2%

CBD ár/mg:18.1Ft (10ml)

Ár: 19.960 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Reakiro Forte 500mg nano CBD olaj Bone and Joint 15ml

CBD (mg):

500mg

CBD (%):

3,3%

THC:

0%

Spektrum:

Izolátum

CBD ár/mg:29.5Ft

Ár: 14.756 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

HEMPIT NATURAL 9% CBD Kenderkivonat Csíráztatott és Fermentált Kendermagolajjal

CBD (%):

9%

CBD (mg):

900mg

THC:

0,2%

CBD ár/mg:19Ft (10ml)

Ár: 17.100 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

PharmaHemp CBD olaj 15% Olíva (10ml)

CBD (%):

15%

CBD (mg):

1500mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:8.3Ft (10ml)

Ár: 12.487 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

Bubbly Billy Buds Rágógumi ízű CBD olaj 10% (10 ml)

CBD (%):

10%

CBD (mg):

1000mg

THC:

0%

CBD ár/mg:14.6Ft (10ml)

Ár: 14.610 Ft

ElőnézetMentés a kedvencek közéKosárba teszem

-50%

Meliora 25% CBD olaj 10ml

CBD (%):

25%

CBD (mg):

2500mg

THC:

0,2%

Spektrum:

Teljes spektrum

CBD ár/mg:9.2Ft (10ml)

 

50% Közeli lejárat

Ár: 45.980 Ft Original price was: 45.980 Ft.22.990 FtCurrent price is: 22.990 Ft.

ElőnézetMentés a kedvencek közéUtolsó 1 darab!Kosárba teszem