körülbelül 2 perces olvasmány
Vannak országok, ahol a kannabisz már nem probléma, de nálunk sajnos az. Támogass minket, ha szeretnéd, hogy a hazai kannabisz helyzet minél hamarabb megváltozzon.

A szerény burgonya. Szeretjük olajban sütve, párolva, főzve, rántva, de talán leginkább sütőben sütve. A sült burgonyával az a helyzet, hogy mindenkinek megvan a saját kedvence. Lehet, hogy az anyukádé a legjobb – ennek oka lehet az, hogy megfelelő puhaságúra főzi, mielőtt a sütőbe dobná őket. Vagy talán a nagyapád burgonyája a király, aki nem is álmodott volna arról, hogy mást használjon, mint libazsírt. Esetleg talán tökéletesítetted saját verziódat olívaolajjal és sok fokhagymával.

Ezzel a recepttel nem arra számítunk, hogy leváltod a vasárnapi ebédedet, de arra kérünk, hogy próbáld ki az omega zsírsavakban gazdag olajban aranybarnára sült változatunkat, meghintve egy kevés fehérjében gazdag hántolt kendermaggal. Lásd, mit mondanak felmenőid, barátaid a kenderes sült burgonyáról is.

Hozzávalók
Elkészítés
  1. Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, és tegyünk bele egy tepsit, hogy kicsit felmelegedjen.

2. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk 4 felé egyenletes méretű darabokra, és tegyük egy megfelelő méretű fazékba.

3. Öntsünk a burgonyára frissen forralt vizet a víz forralóból, annyit ami elfedi, és adjunk hozzá sót és köményt ízlés szerint. Kis lángon főzzük 10 percig.

4. Amikor a burgonya a főzés felénél jár, vegyük ki a sütőből a tepsit és locsoljuk meg a kenderolajjal, majd tegyük vissza a sütőbe, hogy az olaj szépen felmelegedjen.

5. Amikor a burgonya szélén látszik hogy puhul, szűrőedény segítségével szűrjük le róla a vizet. A szűrőedényt néhányszor rázzuk meg, hogy a burgonya szélei durvábbak legyenek, ez segít abban, hogy ropogósra süljön.

6. Ismét vegyük ki a sütőből a tepsit, és óvatosan tegyük rá a burgonyát. Kanál segítségével forgassuk meg őket, hogy minden oldala érintkezzen a meleg olajjal. A sütőbe helyezés előtt rázzuk meg a tepsit, hogy a burgonya egyenletesen eloszoljon. Szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel és a hántolt kendermaggal, majd kicsit sózzuk meg.

7. Süssük a burgonyát 40-50 percig, amíg aranyszínű és ropogós nem lesz. Ezután vegyük ki a sütőből, és azonnal tálaljuk a tetejére szórt durva sóval – egyszerűen finom. Jó étvágyat!KENDERTÉR FACEBOOK

Vannak országok, ahol a kannabisz már nem probléma, de nálunk sajnos az. Ha tetszett a cikk, támogass minket adománnyal vagy vásárlásoddal, hogy cserébe mi még nagyobb bevetéssel végezhessük munkánkat!
Tudtad? Ha nálunk vásárolsz azzal más nonprofit szervezeteket is támogatsz. Erről itt olvashatsz.
MI ÉRTED VAGYUNK ITT!
Vásárolok